Оптимизация процессов на фабрике мороженого позволит увеличить выпуск продукции
Категория: Экономика- 25.10.2025 12:00
Предприятие из Кореновска является участником федерального проекта «Производительность труда», нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Вместе с экспертами РЦК рабочая группа оптимизируют процесс производства мороженого в вафельном стаканчике.
Уже завершён этап картирования текущего состояния производственных процессов. Благодаря детальному анализу команда выделила ключевые узкие места и определила конкретные точки роста. Это позволило разработать целевую карту потока создания ценности, которая станет основой для стратегической оптимизации — повышения качества продукции и эффективности работы фабрики.
Также в планах у команды — совершенствование контроля, бережливое планирование ресурсов, развитие цифровых инструментов для цеха и регулярный анализ причин сбоев.
Федеральный проект «Производительность труда», являющийся частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», открывает новые возможности для российских предприятий и помогает им внедрять передовые производственные технологии, сообщает пресс-служба министерства экономики края.
