Эксперты Регионального центра компетенций полгода оптимизировали процесс производства сливочного масла на предприятии «Сыры Кубани».

На кубанском сыроваренном заводе подвели итоги реализации нацпроекта «Производительность труда»

Организация работы в маслоцехе позволила сократить количество передвижений сотрудников на 82%. Выработку удалось увеличить на 17 %, при этом сократить время протекания процесса на 15%.

– Совместная работа в рамках нацпроекта стала полезной для предприятия, и мы получили огромный опыт на сверхсовременном, роботизированном производстве, – сказала замминистра экономики края Светлана Салтанова.

Сейчас завод перерабатывает почти 400 тонн молока и 550 тонн сыворотки круглосуточно. Ежедневно здесь выпускают до 50 тонн готовой продукции, сообщает пресс-служба администрации края.