Бережливые технологии будут внедрять эксперты Регионального центра компетенций совместно с рабочей группой компании.

Специалисты оптимизируют процесс разделки полутуш свиней на мясоперерабатывающем предприятии «Южное» в Гулькевичах.

– Кроме этого, уже разработан инвестиционный проект, который даст новые рабочие места и налоговые отчисления в бюджет. В рамках нацпроекта мы сможем помочь в реализации этих амбициозных и своевременных планов, – рассказала заместитель министра экономики Краснодарского края Светлана Салтанова.

«МПП Южное» специализируется на производстве охлаждённого и замороженного мяса свинины и субпродуктов. В 2021 году мясокомбинат произвел 36 тысяч тонн продукции, сообщает пресс-служба администрации края.