Из-за роста цен на пшеницу прогнозируют подорожание макаронов.
С таким прогнозом выступил генеральный директор компании «Экстра М» Андрей Дрибный. По данным эксперта, рост цены на зерно твердых сортов пшеницы за октябрь-ноябрь составил почти 70%. Как правило, рост цен на продукцию из муки следует с опозданием до полутора месяца, поэтому уже в самое ближайшее время розничная цена на макаронные изделия может подняться на 20-25%.
«Если в сентябре 2014 года стоимость 1 кг пшеницы твердых сортов составляла около 11,5 рубля, то сегодня эту пшеницу трудно купить даже по цене 20 рублей за килограмм. Основные причины роста цен – более низкий урожай пшеницы твердых сортов по сравнению с предыдущим годом и значительный рост экспорта, спровоцированный снижением курса рубля», — цитирует Дрибного портал
На долю пшеничной муки в себестоимости макарон приходится около 80%, поэтому при текущих темпах роста стоимости сырья производители макаронных изделий в ближайшее время будут вынуждены поднимать цены минимум на 20-25%, пояснил эксперт.
