Её трудовая деятельность началась в 1970 году на Каневском сахзаводе.

Наталье Боевой присвоено звание «Почётный работник агропромышленного комплекса России»

Одновременно Наталья Боева обучалась в Краснодарском техникуме сахарной промышленности на экономиста. Высшее образование она получила в Ростовском институте народного хозяйства по специальности планирование промышленности. С 1974 года работала в Каневском райисполкоме экономистом, с 1982 года заместителем председателя райисполкома, председателем плановой комиссии. В августе 1991 года возглавила филиал Брюховецкого молочного консервного комбината в Стародеревянковской, который затем получил статус самостоятельного предприятия – ЗАО «Фирма «Калория». В 2003 году Наталья Боева заняла пост гендиректора предприятия, который оставила в 2016 году после победы на думских выборах.