Курортный комплекс в Кабардинке повышает качество услуг благодаря бережливым технологиям
Категория: Экономика- 30.11.2025 08:11
Эксперты Регионального центра компетенций научат сотрудников отеля использовать современные инструменты в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
В качестве пилотного потока команда проекта выбрала оптимизацию процесса работы прачечной для обеспечения комфортного проживания гостей в отеле.
Эксперты уже провели диагностику всего цикла работы. Специалисты измерили время выполнения каждой операции, объемы незавершенного производства, выявив основные потери времени. Особое внимание будет уделено кросс-функциональному взаимодействию между отдельными службами отеля — горничными, прачечной и складом. Вся собранная информация позволила построить точную картину текущего состояния процессов и определить «узкие места», сообщает пресс-служба министерства экономики края.
Руководитель проекта АНО «РЦК» Александр Сафронов добавил, что на сегодняшний день команда проходит обучение основам бережливого производства. По его словам, рабочая группа освоит систему 5S для идеальной организации рабочего пространства, стандартизированную работу, а также научится визуализировать процессы с помощью понятных инструкций и схем, которые позволят избежать ошибок и ускорить работу персонала.
