Алексей Юртаев: средняя производительность труда в крупных гостиницах составляет более 4,4 миллиона рублей на одного сотрудника
Категория: Экономика- 28.06.2025 08:08
Повышение производительности труда в туристической сфере обсудили на форуме «Путешествуй».
В тематической сессии «Бережливый отдых: как повысить эффективность туристической отрасли» принял участие министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
— Если мы повысим эффективность предприятий туристической сферы, чей уровень производительности ниже среднего, то прибыль отрасли вырастет на 124 млрд рублей в год. Представьте, какой можно высвободить ресурс для дальнейшего инфраструктурного развития, для повышения доходности, снижения сроков окупаемости новых инвестиций, — сообщил Дмитрий Вахруков. Замминистра добавил, гонка за эффективностью не должна сказаться на качестве сервиса.
В 2024 году индустрия туризма и гостеприимства вошла в состав федерального проекта «Производительность труда», который сегодня является частью нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Первыми участниками стали предприятия Краснодарского края. Как показал опыт, проблемы оптимизации затрат, сокращения потерь и повышения производительности труда могут эффективно решаться за счет внедрения бережливых технологий.
— Средняя производительность труда в крупных гостиницах составляет 4,42 миллиона рублей на одного сотрудника, и лишь 24 крупных отеля в стране достигают этих показателей. Недополученная добавленная стоимость только по этой категории гостиниц оценивается в 19 миллиардов рублей, а в санаторном секторе эта цифра достигает 20 миллиардов. Краснодарский край, будучи ведущим курортным регионом России, стремится не только сохранить свой статус, но и постоянно совершенствоваться, — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
В настоящее время восемь предприятий гостиничной сферы Кубани участвуют в федеральном проекте «Производительность труда». Всего же бережливыми технологиями охвачено 21 предприятие туротрасли. Оптимизация процессов в санаторно-курортной сфере Краснодарского края в итоге может принести экономический эффект, превышающий 1 миллиард рублей в год. Также в Краснодарском крае был создан первый в России отраслевой центр компетенций в сфере туризма.
Всего порядка 500 компаний российской туротрасли смогут вступить в федеральный проект «Производительность труда». Участие в нем доступно для предприятий с выручкой от 180 млн рублей, сообщает пресс-служба министерства экономики края.
